In deze quarantaine tijd heb ik mijn oude hobby weer eens opgepakt: bakken! Ik bak al sinds ik een klein meisje was, en het is iets … Verder lezen Brownies

Havermout uit de oven is toch wel mijn favoriete manier om havermout te maken én te eten. Ik ben persoonlijk niet zo van de ‘pap’ en … Verder lezen Havermout uit de oven

Ik kwam dit recept tegen in het kookboek van Green Kitchen Stories. David en Luise koken vegetarisch en maken geweldige food foto’s. Altijd als ik hun … Verder lezen Blueberry muffins

Snoepen doe ik ook heus weleens, maar suiker dat kan ik niet handelen, dus dat ga ik het liefst uit de weg. Meestal maak ik als … Verder lezen Choco snacks

Deze zomer at ik een heerlijke falafel salade in Katwijk aan Zee in een leuke strandtent. Daarna heb ik deze salade (een beetje aangepast) nog een … Verder lezen Salade met zoete aardappel en falafel

Ik heb sinds een paar weken eindelijk weer een spirelli aangeschaft (ik had er in een ver verleden al een hoor, maar toen ging ik verhuizen … Verder lezen Courgette pasta

Het is super lang geleden dat ik een receptje heb gepost, dat terwijl ik zo van eten en in de keuken staan houdt! Dat doe ik … Verder lezen 3 van mijn favoriete ontbijtjes

Ik hou énorm van soepjes en deze zoete aardappel pompoen soep maak ik al jaren. Het is altijd mijn redder in nood op momenten van weinig … Verder lezen Zoete aardappel pompoen soep

Ik moet bekennen dat ik een beetje een suiker watje ben. Na het eten van een stukje gezonde snickers (met natuurlijke suikers) had ik de hele … Verder lezen Gezonde snickers

Dit zoete aardappel stamppotje eet ik gewoon het hele jaar door hoor, maar het matcht nu wel lekker bij dit hollandse weer moet ik zeggen. Dus … Verder lezen Zoete aardappel stamppotje

Je kunt je vast nog wel die pakken herinneren met die grote brokken cruesli erin. Vroeger verslond ik die, in de wetenschap dat het nog gezond … Verder lezen Granola chunks

Ik houd van bowl-voedsel en maak dus regelmatig een lekkere curry. Het fijne van dit soort maaltijden vind ik dat je er al je restjes of … Verder lezen Vega(n) curry

In Australië at ik voor het eerst de combi van chiapudding met kokosyoghurt en Paleo granola en ik was meteen hooked. Zo ontzettend lekker! Ik maakte … Verder lezen Zomerse ontbijtbowl

Tot 3 maanden geleden moest ik niks van koffie hebben. Tot ik in Australië was; het land waar de beste koffies worden gezet. Wat me al … Verder lezen IJskoffie met kokosmelk

Jarenlang was bananenbrood mijn favoriete tussendoortje. Eerst bakte ik het met speltmeel, tot bleek dat ik daar toch niet zo goed tegen kon. Vervolgens verzon ik … Verder lezen Bananenbrood

Het was warm, ik had zin in ijs, maar omdat ik zo min mogelijk toegevoegde suikers eet was er maar 1 optie: zelf maken! Gewoon puur … Verder lezen Ananas banaan ijs

Eeuuhhh, pannetje. Haha. I love love poké bowls. In Bali raakte ik er verslingerd aan, en vervolgens maakte ik er afgelopen week thuis zelf eentje. Alle … Verder lezen Poké bowl

Misschien wist je het al, maar ik eet al een paar jaar geen vlees. Ik hou teveel van dieren, kijk in de supermarkt argwanend naar alle … Verder lezen Pittige vega kip met bloemkoolrijst